Guida all'acquisto Coltello per sfilettare,manico in POM
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| Product Details |
Product Description
Coltello per sfiletare,manico in POM misura cm 24,Coltelleria Paolucci,Made in Italy.CARATTERISTICHE:LAME:in acciaio inox speciale 4199 nitrogenio B con alto contenuto di carbonio(DIN 1.4199 X50 Cr Mov 15 N).DUREZZA:UN rigoroso trattamento termico delle lame garantisce una durezza elevata (57-59 HRC)e una microstruttura uniforme,essenziale per ottenere un filo delle lame vigoroso e duraturo.TAGLIO:L'affilatura viene fatta su un solo lato,nel rispetto della tradizione orientale,e questa caratteristica,unita all'alta qualita' dell'acciaio,al trattamento termico e alla particolare cura nella lavorazione di finitura,consentono di ottenere un taglio netto,per esaltare la qualita' dei prodotti cucinati.MANICI:in POM per alimenti,perfettamente equilibrati con lama.
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