Guida al Kasumi K16 / 85021 Coltello da sashimi, sushi, pesce, 21 cm, senza logo Superior
Features- Materiale della lama: acciaio VG-10, acciaio damasco 32 strati
- Lama: nucleo Rockwell 60+/-1 inossidabile lunghezza 21 cm
- Guancette: Plywood speciale, nero, 2 rivetti, supporto in metallo
- Filo: filo giapponese geometrico, molto tagliente, taglio unilaterale
- Particolarit: coltello damasco standard Kasumi, i coltelli con cui Sumikama diventato famoso in tutto il mondo
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